Pollo a la Sal con Ceci Landivar

POLLO A LA SAL

 Esto es un pollo que además de nutritivo, dietético y sabroso, es muy fácil de preparar. Cuando no hay mucho tiempo para cocinar, se pone al horno y se saltean unos pimentones. Simplemente.. Fantástico

Ingredientes

1                 Pollo entero major si está deshuesado

250 g.        Sal Gruesa

½                 manzana

8                  ciruelas

salpimentar

Procedimiento

Limpiar el pollo por dentro y salpimentar

Rellenarlo con las pasas y la media manzana cortada en trocitos

Cerrar hueco  de la cola utilizando palitos.

Poner la sal en la marinex y añadir un poco de agua. Colocar el pollo  adobarlo con aceite ajo

Llevar al horno a 150 grados por aprox una hora o 90 mins

ACompañamiento

Papas acarameladas

Acompáñanos con una canción y el paso a paso del pollo a la sal